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El café obtenido, es cremoso y espumoso como el de los bares y restaurantes. Puedes adquirirla manual o automática. Las primeras, son las más vendidas. Tienen la ventaja de que son más baratas pero por otra parte, tú tienes que regular la cantidad de agua que filtra el café, dosificar el café en el portabrazos, cortar el suministro de café etc.
 En cambio, en los modelos automáticos la cafetera se encarga de regular el agua y el café. La presión, es la clave en este tipo de cafeteras porque es la que la cremosidad del café. Este tipo de cafeteras suele tener una boquilla que permite calentar la leche, el café o el agua si lo que quieres preparar es una infusión. En dos minutos aproximadamente. Podrás hacer la primera taza de café.
Según, el nivel de automatización podemos dividir a las cafeteras entre manuales y automáticas. Aquí hay algunos truquillos que te pueden ayudar a elegir una máquina de café. Hay cafeteras express nuevas y cafeteras usadas.
Cafeteras Manuales
Es la más difícil de usar por la habilidad que se necesita, pero una vez pillado el truco el café sale tan bueno como con cualquier otra máquina. Es necesario, tener en cuenta para preparar el café:
• Llenar al máximo el portafiltros, apretando bien el café.
• Limpiar bien el portafiltros con un cepillo para que no quede resto de café. Después no te olvides de dejarlo en su sitio.
• No quitar el brazo de la máquina antes de tiempo, porque sino puede que no salga café.
• No olvidar que no tiene bomba eléctrica.
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